紫苏叶和紫苏梗的差异主要有形状、用处和药效等。紫苏叶呈卵形或圆形，边际有锯齿，而紫苏梗则呈圆柱形，较为细长。紫苏叶常用于烹饪和药用，具有解表散寒、行气和中等成效；紫苏梗则多用于药用，具有理气宽中、止痛等效果。

  紫苏叶多用于烹饪，如制造紫苏鱼、紫苏炒肉等；紫苏梗则大多数都用在药用，如医治胸腹胀满、腹痛等。

  紫苏叶具有解表散寒、行气和中等成效，适用于伤风发热、胸闷等症状；紫苏梗则具有理气宽中、止痛等效果，适用于胸腹胀满、腹痛等症状。

  紫苏叶和紫苏梗尽管同属紫苏，但在形状、用处和药效上存在必定不同。日常运用时，应根据详细需求挑选正真合适的部位。如有相关症状，主张及时就医，遵医嘱运用。