深秋的武都好像一幅绚丽多彩的画卷，缓缓展开在陇原大地上，在这夸姣的金秋时节，油橄榄的丰盈季悄然将至。散步在白龙江岸，空气中弥漫着橄榄幽香，那共同的滋味新鲜迷人又浑厚浓郁。

  这儿具有地中海的空气与阳光，适合的年均温度与充分的日照时间，微碱性土壤和白龙江纯洁的水，得天独厚的栽培条件，使得每一棵油橄榄树在这儿安稳扎根。

  武都区自1975年开端引种油橄榄，历经近50年的开展，油橄榄工业完成从无到有、从有到优、从优到强的嬗变，从全国来看，武都区油橄榄栽培培育面积、鲜果产量、归纳产量均位居榜首，被誉为“我国油橄榄之乡”。

  时下，是当地油橄榄栽培户最繁忙的时节，作为我国油橄榄最佳适生区，随处可见果农繁忙的采摘油橄榄果的场景。

  油橄榄归于木犀科木犀榄属，是重要的油料植物，经过油橄榄鲜果剥削的油称为油橄榄油，油橄榄油被誉为“液体黄金”，是世界上公认的“植物油皇后”，是高档食用油、保健用油、医药用油、化妆品工业用油。所产橄榄油选用标准化作业流程，避光、隔氧、恒温、充氮专用储油库以及全自动灌装设备等特征，使橄榄油富含单不饱和脂肪酸含量高，口感柔滑不腻，有淡淡的橄榄果香。

  科技赋能，小小的油橄榄蜕变成特级初榨橄榄油、橄榄茶、橄榄保健品、橄榄系列护肤品等高的附加价值产品，让大山深处的农产品走出国门。

  现在，油橄榄工业已成为武都最具开发生机的特征优势工业和最具代表性的一张靓丽手刺。（张珂）

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