1、当归茯苓炖鸡汤：当归50克，茯苓20克，乌鸡一只，生姜一块，水适量，文火共炖，至肉烂汤浓时，调味装盘即可食用。具有益气健脾，宁心安神的效果。

  2、栗子茯苓粥：茯苓15克，栗子10枚，糯米30克，将茯苓洗净入锅，加冷水，用小火煎半小时，弃渣留汤，参加栗子肉、糯米，再煮成粥食用。成效：健脾益肾，利湿止泻，适适宜小便晦气、慢性肾炎者。

  3、山药茯苓肚：猪肚1只，茯苓100克，淮山药100克，将猪肚洗净，茯苓、淮山药装入猪肚内，淋上黄酒2匙，撒细盐适量，扎紧口，入锅内加水慢炖至肚子酥烂;将猪肚捞出剖开，倒出茯苓、山药，冷却后烘干，研末装瓶，每次服6～10克，日服3次，温开水送服。取猪肚切片，恰当调味后食用。成效：补肾益胃，健脾渗湿，适适宜糖尿病患者

  4、荷叶茯苓粥：荷叶1张(干鲜均可)，茯苓50克，粳米100克。先将荷叶煎汤后去渣，再参加茯苓、粳米煮成粥，分迟早两次食用。对感触暑热所造成的的脑涨、胸闷、小便黄、湿热泻痢有较好的效果，对高血压、冠心病、肥壮、神经衰弱都有必定的效果。

  5、消食健胃心苓粥：桂心2克，茯苓10克，桑白皮3克，粳米100克。先煎茯苓、桂心、桑白皮，滤渣取汁，与粳米同煮成粥。每日1剂，作早餐食之。主治饮食停蓄胃脘、上逆犯胃胸满、咳逆、欲呕、饮食不劣等症。

  6、祛湿解乏芡苓粥：芡实、茯苓、山药、莲肉、薏苡仁、白扁豆、党参、白术各6克，加水适量，同煎40分钟后捞出党参和白术药渣，再参加洗净粳米150克，持续煮至米烂粥稠，即可分次调糖食用，连吃数日。主治体虚乏力、虚肿、泄泻等症。

  7、茯苓鸡肉馄饨：茯苓50克，鸡肉适量，面粉200克。茯苓研为细末，与面粉加水揉成面团，鸡肉剁细，加生姜、胡椒、盐做馅，包成馄饨,煮食。源于《奉亲养老书》。本方以茯苓补脾利湿，鸡肉补脾益气，姜、椒开胃下气。用于脾胃衰弱，呕逆少食，消化不良。

  8、茯苓麦冬粥：茯苓、麦冬各15克，粟米100克。粟米加水煮粥;二药水煎取浓汁，待米半熟时参加，一起煮熟食。源于《圣惠方》。本方以茯苓宁心安神，麦冬养阴清心，粟米除烦热。用于心阴缺乏，胸怀烦热，惊悸失眠，口干舌燥。

  茯苓，中药名。为多孔菌科真菌茯苓Poriacocos(Schw.)Wolf的枯燥菌核。多于7～9月采挖，挖出后除掉泥沙，堆置“发汗”后，摊开晾至外表枯燥，再“发汗”，重复数次至现皱纹、内部水分大部流失后，阴干，称为“茯苓个”;或将鲜茯苓按不一样的部位切制，阴干，别离称为“茯苓块”和“茯苓片”。

  2.增强免疫力，具有增强身体免疫功用的效果，它在体内能加强T淋巴细胞的细胞毒性效果。

  4.抗肿瘤效果，白茯苓中含有一种叫白茯苓聚糖的成分，它有很明显的抗肿瘤的效果。

  7.白茯苓可健脾，对那些久病衰弱、食欲不振或兼有体倦乏力、腹泻的气虚脾弱患者有扶脾益气的效果，并且药性平缓。

  资料：绿豆粉2茶匙、白芷粉1茶匙、白茯苓2茶匙、白芨1茶匙、蜂蜜或牛奶适量。

  做法：绿豆粉、白芷粉、白茯苓、白芨粉混合，冬季加蜂蜜适量谐和假如感觉粘就加几滴牛奶。夏天或是超油皮肤就只加牛奶适量谐和。每次20到30分种。每周可做2—3次

  美容成效：这个能祛痘、去印。不过留意皮肤不同、气候不一起，蜂蜜、牛奶的用法。

  用法：将白芷粉和白茯苓粉用银耳汤调成糊状即成。晚睡时用此面膜敷脸，次日清晨洗去。连用1个月以上。

  美容成效：本方有营养皮肤，淡化色素斑的成效。银耳富含多种氨基酸、微量元素锌、胶元蛋白等成分，有营养皮肤的效果。白芷活血祛风，茯苓可淡化全部黑斑和疤痕。坚持用此面膜1个月，可消除皮肤色素斑。

  资料：白芷粉1茶匙、白茯苓2茶匙、白芨1茶匙、芦荟鲜汁、蜂蜜或牛奶适量。

  做法：将以上三种粉混和，冬季加蜂蜜适量谐和假如感觉粘就加几滴牛奶。夏天或是超油皮肤就只加牛奶适量谐和。每次20到30分种。

  茯苓适适宜一般人群。尤适宜水湿内困，水肿，尿少，晕厥心悸，食欲欠佳，人便稀烂，心神不安，失眠、多梦者。但肾虚多尿、虚寒滑精、气虚下陷、津伤口干者慎服。

  茯苓有利尿的效果，可是不能服用过量，一旦服用过量的话就会导致小便次数增多，然后伤了身体的底子，令人元气大伤。一起肾虚患者食用之后，会加剧疾病症状，甚至会呈现滑精等状况，所以应留意服用剂量以及特殊人群的服用。

  糖尿患者主张仍是不要吃茯苓，由于糖尿患者每天需求操控淀粉的摄入，每天摄入淀粉不能够超越五两主食，而茯苓的淀粉含量十分的高，天然糖尿患者是主张仍是不要吃了。

  服用茯苓应防止米醋，浓茶等物质，以及留意服用剂量，不然不仅仅影响药效，一起还会产生中毒过敏症状，比方腹痛，皮肤红肿，支气管哮喘发生等状况。